Logistik adalah segala kegiatan yang dilakukan untuk memungkinkan suatu produk sampai ke tangan konsumen dari tempat bahan baku diperoleh, melewati tempat produksinya.
Mereka terutama operasi transportasi, penyimpanan dan distribusi produk di pasar. Untuk alasan ini, logistik dianggap sebagai operasi di luar manufaktur utama suatu produk. Dalam pengertian ini, ini adalah salah satu departemen perusahaan yang paling sering dialihdayakan atau disubkontrakkan.
Logistik adalah istilah yang semakin banyak digunakan saat ini. Itu berasal dari konsep militer Prancis ‘logistique’ , di mana ia mulai digunakan untuk merujuk pada transportasi, pasokan, dan akomodasi pasukan. Saat ini juga digunakan dalam lingkungan bisnis. Terutama di bidang pemasaran dan distribusi.
Beberapa orang mendefinisikan logistik sebagai seni mengarahkan bahan dan produk dari perolehan bahan mentah di sumbernya hingga dikonsumsi oleh pengguna akhir.
Tujuan logistik adalah membuat produk yang diinginkan tersedia bagi konsumen, dalam jumlah dan waktu yang tepat, pada titik penjualan terbaik dan semua ini dilakukan dengan biaya serendah mungkin.
Fungsi logistik
Logistik terdiri dari beberapa kegiatan untuk memenuhi tujuan Anda:
- Pemrosesan pesanan: Segala sesuatu yang berhubungan dengan pesanan pembelian.
- Penanganan material: Ini mencakup semua sarana material untuk memindahkan produk baik di gudang dan di antara mereka dan tempat penjualan (belt, konveyor, forklift, dll.)
- Pengemasan: Sistem yang digunakan untuk perlindungan dan konservasi produk.
- Pengangkutan barang: Tentukan sarana material untuk mengangkut produk (truk, kereta api, kapal, dll.) dan rencanakan rute yang memberikan biaya serendah mungkin.
- Penyimpanan: Lokasi produk, ukuran dan karakteristik gudang.
- Kontrol stok: Tentukan stok produk yang harus tersedia untuk dijual oleh penjual.
- Layanan pelanggan: Mencakup layanan dan sarana yang diperlukan pelanggan untuk membeli produk.
Biaya logistik
Biaya logistik dalam total biaya produk bervariasi dari satu produk ke produk lainnya dan tergantung pada negara tempat kita berada. Misalnya, minuman non- alkohol (air, bir, minuman ringan) memiliki biaya logistik antara 5 dan 10% tergantung pada perusahaan dan negara. Biaya logistik mengandaikan 11% dari biaya produksi mobil. Di Spanyol persentase rata-rata biaya logistik adalah 10,7%. Karena, sebagian besar, fakta bahwa pengangkutan barang dilakukan terutama melalui jalan raya. Rata-rata Uni Eropa adalah 8%.
Saat ini, perusahaan berusaha membuat konsumen sendiri membayar sebagian besar biaya logistik. Hal ini terjadi terutama dalam perdagangan elektronik , di mana biaya pengiriman hampir selalu ditanggung oleh pelanggan.